Category Archives: Cultura ciupercilor agaricus
Cultura ciupercii agaricus bisporus (taxonomie, morfologie)
Cultura ciupercilor din specia Agaricus, s-a axat în țara noastră, preponderent pe cultura ciupercii Agaricus Bisporus, raspândită sub denumirea de „champignon”, însă foarte profitabile s-au dovedit și Agaricus Edulis, și Agaricus Blazei. Agaricus Bisporus este o ciupercă de cultură, albă sau crem, cu un regim termic criofil, necesitând la fructificare temperaturi relativ scăzute, în marja…